عدد الرسائل : 208 العمر : 31 البلد: : جنب بيت الجيران العمل/الترفيه : طالبة مصرقعة المزاج : مروقة أعلام : تاريخ التسجيل : 31/07/2008
موضوع: أنواع الشوك والملاعق ..........؟؟ الإثنين أغسطس 04, 2008 12:17 am
أنواع الشوك والسكاكين على المائدة الشوك والساكين بيروت/ إن مراعاة تناسب أدوات المائدة من شوك وملاعق وسكاكين مع استخدامها الخاص هو فنٌ جميل وممتع، وله قواعد وأسس، فاحرصي على اقتناء أنواع الشوك والملاعق والسكاكين المختلفة، و إليك هنا بعضها، وتحديد استعمالاتها المتنوعة: الشوك: * شوكة الكوكتيل: تستخدم مع كوكتيلات الأكل البحري، ولتقديم الزيتون، والمخللات. * شوكة السلطة: تستخدم في تناول السلطة، والفطائر والمعجنات، واللحوم الباردة. * شوكة السمك: تضاف للسفرة عندما تحتوي قائمة الطعام على السمك. السكاكين: * سكين الستيك: تستخدم في تقطيع اللحوم على المائدة. * سكين الزبد: توضع على طبق الزبد وتستخدم لدهن الزبد وكذلك تقطيع الجبن. * سكين السمك: لا تضاف للسفرة إلا عندما تحتوي قائمة الطعام على السمك. الملاعق: * ملعقة الحساء: خاصة بالشوربة. * ملعقة الحلو: تستخدم للحلو والفاكهة. * ملعقة الشراب: تستخدم مع المشروبات وكذلك الآيس كريم وأصناف الحلو، عند تقديمها في أكواب طويلة تحتاج للملعقة. * ملعقة الشاي: وهي مخصصة للشاي والقهوة
نقطة حبر طالبة في الثانوي
عدد الرسائل : 177 العمر : 34 البلد: : مضيعة بيتهم العمل/الترفيه : طالبة علم المزاج : رايقة أعلام : الأوسمة : تاريخ التسجيل : 03/08/2008
موضوع: رد: أنواع الشوك والملاعق ..........؟؟ الخميس أغسطس 21, 2008 7:22 pm
مشكوووورة والله إلي أعرفها هي شوكه وحدة ههههههه يسلموو ياقلبووو