سجٍ ـل حٍ ـضورك بآخر آكلـه ..

أنا توني ما كله ساندوتش كتكوت وعصير

انا قبل شوي اكلت مفتووووول....اتحدى وحدة فيكم تعرفه...واكلت فطاير زعتر وسبانخ وسلطة....هاذا العشا

أنا أكلت خبز وجبن وشربت شاي

هلا حبيباتي
أنا أكلت قبل شوي بطاطس ليز بالملح والخل
وتحياتي

شربت شاهي وأكلت حلاوه أبو بقره

لحد إلحين ما كليت شي يعني جوعانه

أكلت قبل شوي
إندوووووومي لذيذ
تحياتي

قبل شوي اكلت بيتزا...الحمدلله
الله يعطي المحتاج

المشكلجية وش هاذي الأكلة
مفتووووول....
قبل شوي ما كله سنبوسة

طريقة عمل المفتول

((المواد اللازمة))
كيلو برغل بر ناعم
كيلو دقيق برمع كيلو دقيق أبيض يخلطان معا
ماء مذاب فيه ملح
((لطريقه))
1-نضع ربع كمية البرغل في الطشت ثم نرش عليها قليل من الماء المملح ملىءفنجان قهوه
ونحركها باليد براحة اليد مع تخليل الاصابع بحركه دائريه
2-نرش كبشه من الدقيق ونكرر الحركه الدائريه
3- نستمر في رررش الماء ثم الدقيق بالتبادل مع الحركه بخفه وسرعه
4-تبدأحبات البرغل تكبر لانهاتتحمل بالدقيق مع مراعاة تنقيتها من الحبات التي تلتصق وحجمها يتميز بالعشوائيه
5-عندما يصبح حجمها بحجم حبات الخرز توضع في مصفاه وتهز حتى ينزل الدقيق الزائد
6-تكرر العمليه حتى نحصل على الكميه المطلوبه مع مراعاة وضعها في تبسي كبير حتى لا تلتصق ببعضها
7-نحضرالقدر الخاص بالمفتول واذا لم يتوفر يمكن أي قدر عندك تركب على فوهته يعني بابه مصفاه يوضع في القدر ماء مغلي وماجي مكعبات وملح وبصل وطماطم مقطعه
8-تدهن المصفاه بزيت زيتون ويوضع المفتول فيها وترفع فوق القدر واذا كانت تسرب بخار يمكن وضع شريط عجين حول المصفاه مع باب القدر فيمنع تسريب البخار ويمكن استخدام قدر المنتو يصلح وهو رائع
9-تتطحن بصلتان كبيرتان ناعم جدا وتخلط بفلفل اسود وزيت زيتون وتعمل حفره وسط المفتول تدفن فيها البصل ويسوى الوجه وتترك علىالنار لمدة ساعه أو ساعه وربع يبدأ الاطراف تفصل
10-ترفع وتقلب في اناء واسع وعميق ممكن نفس الطشت اللي عملتيها فيه ويوضع عليه اما زيت زيتون أو زبده سايحه أو سمن حسب الرغبه الكيلو برغل يحتاج حوالي 2كوب
11- تفرك بمضرب سللك كبير لانها ساخنه ولا يمكن استعمال اليد حتى تتفكك جيدا وتتاخذ الزبد او الزيت ويمكن استعمالها فورا او حفظها في الفريزر لحين الحاجه
12-وطريقة اعدادها بتشريبها مرق لحم أودجاج وتركها لمدة نصف ساعه حتى تتشرب جيدا مع اضافة المرق اذا كانت جافه نوعا
31-يزين الوجه بالخضار المسلوق في مرق اللحم(قرع وجزر وكوسه وباذنجان) وذلك بعد تغطية الوجه تماما بالحمص الناضج جيدا ثم يرص اللحم فوق الجميع وبالهناء والعافيه


هذا المفتول يالمشكلجية عرفناه
انت مشترياه جاهز ولا مسوياه في البيت
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ
قبل شوي أكلت مكرونة

أنا أكلت مكروووونه بالصلصه
يعني اسباقتي

ههه ماحد قدي الساعه 11 واكلت جلي

....انا قبل شوي شربت موية>>>خخخ

أناأكلت بطاطس مهروسه بشطأ

هههههه
جوعتيني يابنوته
أنا ماأكلت شي باااقي
توني صاحية من النوووم
خخخخخ

انا قبل شوي اكلت اندومي
هممممممم

أنا شربت مويه الساعه7 م و42د ومدري كم ثانيه